1° giorno - Il quartiere di Castello: l'antico cuore di Cagliari - Arbus
Il segreto di Cagliari è nascosto tra gli stretti vicoli di Castello, roccaforte dei dominatori e uno dei quartieri storici più affascinanti e antichi della città, dove ogni palazzo ha una storia antica centinaia di anni. Percorreremo un itinerario alla scoperta della storia ma anche dei segreti e degli angoli di una città ricca di sorprese, crocevia di culture, al centro del Mediterraneo.
Tour panoramico tra natura e storia: Molentargius e la Sella del Diavolo
Col suo ecosistema unico la laguna di Molentargius rappresenta uno dei siti più importanti in Europa per la presenza di numerose specie, in particolar modo dei bellissimi Fenicotteri Rosa, che nidificano indisturbati dal 1993.
Cena tipica e pernottamento in agriturismo ad Arbus
2° giorno - Miniere di Irguntosu - Piscinas
Prima colazione. In mattinata visita alle miniere di Ingurtosu, Miniere di piombo e zinco ormai in disuso, il complesso minerario di Ingurtosu fu una delle realtà minerarie e industriali più importanti d’Italia e d’Europa. In seguito alla chiusura delle attività produttive ed al conseguente abbandono del territorio, la natura ha avuto il modo di prendersi la sua rivincita, sviluppandosi in modo spettacolare, fino a dare luogo ad un ecosistema unico. Le dune di Piscinas: le dune di sabbia più alte d'Europa
La spiaggia di Piscinas, a circa venti chilometri dal borgo di Montevecchio, si trova sulla Costa Occidentale, in particolare in quel tratto chiamato Costa Verde, 50 km di spiagge nel territorio di Arbus. Piscinas è un luogo unico in Sardegna e in tutto il Mediterraneo, lunga più di 6 km, segna il limite sul mare di un vasto complesso di dune, costantemente modellate dal maestrale, che si estendono nell’entroterra per diversi chilometri e possono raggiungere anche i 60 metri di altezza.
Pranzo in spiaggia. Nel pomeriggio laboratorio di Laboratorio di cucina.
Opzione Maltempo: visita al Palazzo della direzione delle Miniere di Montevecchio (6 euro).
Cena tipica e pernottamento in agriturismo ad Arbus
3° giorno - Tharros - Cabras - Is Aruttas - Arbus
Prima colazione. In mattinata visita all'antica città di Tharros e passeggiata nell'area naturalistica del Sinis. Tharros fu una città punico-romana fondata dai Fenici nel VIII secolo A.C. Si trova nel comune di Cabras, sulla penisola di Sinis. Il sito archeologico di Tharros affascina il visitatore sia per i resti di questa cittadina, un tempo centro fiorente, sia per la sua posizione con una splendida vista sul Golfo di Oristano e sul complesso del Monte Linas a sud. Sopra Tharros, si trova la torre spagnola di San Giovanni, costruita con le pietre della città, ormai abbandonata nel 900 d C. a causa delle continue incursioni arabe. Pranzo a Cabras. Nel pomeriggio relax nella splendida spiaggia di Is Aruttas: la più bella spiaggia dell'oristanese
Opzione maltempo: Visita al Museo delle Statue di Monti Prama (3 euro) e all'ipogeo di San Salvatore
Cena tipica e pernottamento in agriturismo ad Arbus
4° giorno - Cascate di Sa Spendula - Villacidro
Prima colazione. In mattinata Visita alla Cascata di Sa Spendula, Villacidro.
Visita ad una delle cascate più belle della Sardegna, celebrata dal poeta Gabriele D'Annunzio. Visita alla tomba di Giganti di San Cosimo Gonnosfanadiga. Visita guidata da un archeologo alla scoperta della tomba di Giganti di San Cosimo risalente a 3500 anni fa. La tomba è delimitata da una sorta di emiciclo (esedra) dove, probabilmente, venivano svolti i riti dell'incubazione. Aristotele ci racconta che nell'età del Bronzo le genti sarde dormivano davanti a queste tombe per incontrare i loro antenati defunti e curare i propri mali. Pranzo in casa tipica campidanese. Nel Pomeriggio
La reggia preistorica di Barumini. Non è un caso che sia il sito archeologico più visitato della Sardegna: l'imponente castello protostorico, costruito 3500 anni fa, lascia a bocca aperta i suoi visitatori. Dal 1997 il sito archeologico di Barumini è entrato a far parte del patrimonio mondiale dell’UNESCO ed è, tra i nuraghi scavati, uno dei meglio conservati.
Cena e pernottamento a Gergei, un piccolo borgo della Marmilla, in una casa tipica campidanese
5° giorno - vini e formaggi, laboratorio
Prima colazione. In mattinata, Visita alle vigne e degustazione vino. Dopo una visita alle vigne, gli esperti ci accompagneranno fra gli strumenti antichi, nei locali dove il mosto fermenta e in quelli dove il vino si affina nelle botti. Ci guideranno nella degustazione dei vini per farci scoprire sapori e sensazioni che da secoli accompagnano quest'antica tradizione. Pranzo in casa tipica campidanese
Laboratorio: come si fa il formaggio. Il pastore ci racconterà i segreti del mestiere che in Sardegna si tramanda da centinaia di anni e ci mostrerà le diverse fasi della preparazione del formaggio. Cena libera e pernottamente a Cagliari
6° giorno - Iglesias - Cagliari
Prima colazione. In mattinata partenza per Iglesias e Porto Flavia. Porto Flavia è un sito da non perdere per chi visita la Sardegna: mare e miniere, un paesaggio da togliere il fiato e l'emozione di sentire le storie delle centinaia di minatori che lavoravano qui. Porto Flavia è un capolavoro di ingegneria mineraria unico al mondo. Grazie ad un innovativo sistema di carico del minerale , attraverso una terrazza aperta nella falesia, il minerale veniva scaricato direttamente nella stiva delle navi.
Pranzo in terrazza panoramica sul mare. Pomeriggio e cena liberi. Pernottamento a Cagliari
7° giorno - Partenza
Prima colazione. Fine servizi